Hola Agus

Se pueden usar las tarjetas. Hoy es más difícil clonar las tarjetas que hace unos años atrás.
De todos modos, para seguridad no tenés que perder nunca de vista la tarjeta (no entregarla en el negocio). Y lo más seguro es el contactless (pagar apoyando la tarjeta en el posnet).
Para mayor seguridad, informá de tu viaje a la tarjeta para que quede registrado y andá controlando en la app del celular, para detectar cualquier problema

Hola!
Gracias por los comentarios.
Hay que ver en cada momento, qué te conviene.
Si vas a gastar menos de U$S 300 por mes (ojo, se suman todos los gastos con tarjeta de débito y crédito en el país y en el exterior), es probable que te convenga pagar con tarjeta de débito. Pero, si superás los U$S 300 por mes, ya no, porque te aplicarán la percepción extra del 25% y el tipo de cambio es mucho más alto.
De todos modos, si conseguís reales acá a buen precio, quizá sea más conveniente. habría que ver los números en concreto.

Hola Ariel
Siempre que no te pases de U$S 300 de consumos por mes, te conviene usar pesos argentinos. Pero si vas a gastar más, es mejor pagar con una cuenta en dólares (de Arg. o de Uruguay).